作為春節送禮的“年貨之王”，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )買(mǎi)堅果，誰(shuí)家要沒(méi)囤，那必定是過(guò)了個(gè)假年。也正因如此，很多人喜歡一次性買(mǎi)很多的堅果，放在家里慢慢地享受，可時(shí)間一長(cháng)，再加上保存不合理，非常容易產(chǎn)生霉變。那么堅果到底要怎么保存呢？下面知味軒每日堅果廠(chǎng)家就帶大家一起來(lái)看看。

　　堅果的保存方法：

　　1、密封保存

　　堅果可以密封保存。首先準備一個(gè)無(wú)菌干燥的食品袋，將堅果全部放入袋中，然后用繩子將袋口扎緊，隔絕空氣，再將堅果放在陰涼、通風(fēng)性好的環(huán)境中即可。

　　2、冷凍保存

　　堅果可以冷凍保存。將顆粒飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的堅果挑選出來(lái)，裝入保鮮袋或者保鮮盒中，用保鮮膜纏繞密封后，放在冰箱的冷凍層中，可以保存一到兩個(gè)月的時(shí)間。

　　3、常溫保存

　　堅果可以常溫保存。保存的過(guò)程中，要準備大小適宜的玻璃罐，對其滅菌消毒后，晾干水分，然后將堅果依次放入玻璃罐中，再將蓋子蓋緊，放在遮光性好的環(huán)境中即可。

　　以上關(guān)于堅果的保存方法就為大家分享到這里，堅果在生產(chǎn)工藝中已經(jīng)去除果殼，通過(guò)低溫烘焙輕加工的方式，保留原果的營(yíng)養、色澤、口感，因此適當吃一些還是很不錯的。