巴旦木是很好吃的堅果，健康又營(yíng)養，很多人都喜歡吃，而很多消費者反映在吃巴旦木的過(guò)程中發(fā)現巴旦木外殼很容易變得粘手，這是因為巴旦木壞了還是什么原因呢？針對這個(gè)問(wèn)題，下面知味軒巴旦木生產(chǎn)廠(chǎng)家就帶大家一起來(lái)看看。

　　巴旦木外殼粘手是什么原因？

　　這是因為糖分在潮濕的空氣中融化了。

　　巴旦木在加工的時(shí)候會(huì )添加糖分，而糖分本身是很容易吸水的，所以巴旦木在空氣下放置一段時(shí)間后就會(huì )融化，形成一層膠狀物附著(zhù)在表面，進(jìn)而導致巴旦木表面變得粘手，但是這并不影響巴旦木的食用，味道也不會(huì )受到影響。

　　如果不想食用這層膠狀物的話(huà)可以將巴旦木表皮去掉，因為這層膠狀物主要附著(zhù)在巴旦木的表皮上，而且外殼的味道會(huì )比較甜，不建議多吃。

　　但還有一種情況可能是巴旦木受潮了，表面的物質(zhì)吸水形成一層膠狀物，進(jìn)而導致巴旦木變得粘手，如果沒(méi)有變質(zhì)的話(huà)可以繼續食用，但是如果變質(zhì)有異味的話(huà)，建議還是不要繼續食用了。

　　以上關(guān)于巴旦木外殼粘手的原因就為大家分享到這里，希望這篇文章對大家有所幫助。如果還有別的關(guān)于堅果的問(wèn)題想要了解，可以關(guān)注知味軒巴旦木生產(chǎn)廠(chǎng)家或給小編留言，我們期待與您一起探討！