堅果的營(yíng)養價(jià)值高，是每家每戶(hù)必備的年貨之一。但面對市場(chǎng)上眾多的堅果品類(lèi)，怎么選擇優(yōu)質(zhì)的堅果呢？為了解決大家的選擇難題，下面知味軒每日堅果廠(chǎng)家就帶大家一起來(lái)看看各種堅果的挑選竅門(mén)。

　　1、核桃

　　核桃選擇個(gè)頭大小均勻，縫合紋路緊密，殼薄，但是拿在手里有重量的，有清香味無(wú)臭味的即可。

　　2、夏威夷果

　　夏威夷果選擇外殼光滑，比較鮮亮的，有裂口的，白色果肉的即可。

　　3、碧根果

　　碧根果選擇有淡淡的奶油香氣的，淺褐色殼，殼薄的，大小均勻，開(kāi)口大，果仁乳白偏黃色的即可。

　　4、開(kāi)心果

　　開(kāi)心果選擇完全成熟自然開(kāi)口的，開(kāi)口裂縫大而且裂縫均勻的，顆粒大的，果仁飽滿(mǎn)的，果殼呈自然淡黃色的即可。

　　5、杏仁

　　杏仁選擇不黏手的，抓起來(lái)嘩啦嘩啦響的，沒(méi)有雜味的，顆粒大又均勻飽滿(mǎn)有光澤的即可。

　　6、腰果

　　腰果選擇外觀(guān)呈完整月牙形，色澤發(fā)白或者微黃白，飽滿(mǎn)堅挺，氣味濃郁香醇的即可。

　　以上關(guān)于各種堅果的挑選竅門(mén)就為大家分享到這里，希望這篇文章對大家有所幫助。如果有其他關(guān)于每日堅果生產(chǎn)廠(chǎng)家的問(wèn)題想要了解，可以關(guān)注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!