碧根果，又名長(cháng)壽果、薄殼山核桃、長(cháng)山核桃等。是大家比較常見(jiàn)的堅果，不但好吃，而且營(yíng)養豐富。不過(guò)我們常吃的都是加工過(guò)的熟果，那么碧根果可以生吃嗎？接下來(lái)知味軒碧根果生產(chǎn)廠(chǎng)家就帶大家一起來(lái)看看。

　　碧根果是可以生吃的。

　　碧根果是經(jīng)過(guò)炒制而成，但是和核桃相似，也是可以生吃的，只不過(guò)生吃的味道和炒熟的味道不相同，生吃起來(lái)不會(huì )有非常干脆的口感，水分會(huì )充足一些，不過(guò)沒(méi)有十分香的味道，所以一般很少會(huì )生吃。

　　因此，我們可以選擇烤碧根果或者將其加入到烹飪中?？颈谈梢栽黾悠淇诟泻吞鸲?，將其加入到餅干、面包或者蛋糕中也是不錯的選擇。

　　另外，碧根果還可以用來(lái)制作果醬、果汁或者冰淇淋。這些制品不僅美味可口，而且非常營(yíng)養。如果你想嘗試健康的食用方式，可以將碧根果和其他水果一起搭配制作沙拉。

　　綜上所述，生的碧根果不適合直接食用，但是我們可以通過(guò)烤、煮、炒、制作果醬等方式來(lái)制作美味健康的食品。