開(kāi)心果作為一種堅果類(lèi)休閑食品，不注意保存的話(huà)是很容易受潮的，開(kāi)心果如果受潮了，口感會(huì )大大折扣。因此很多人會(huì )有這個(gè)疑問(wèn)，那就是開(kāi)心果受潮后要怎么變脆，為了解決大家的這個(gè)疑問(wèn)，下面知味軒小編就來(lái)介紹下開(kāi)心果受潮怎么變脆以及如何防止開(kāi)心果受潮吧。

　　開(kāi)心果受潮怎么變脆？

　　開(kāi)心果受潮了一般口感會(huì )沒(méi)那么脆，吃起來(lái)感覺(jué)不好吃，不過(guò)如果受潮時(shí)間比較短的話(huà)，是可以通過(guò)一些方法來(lái)使它重新變脆的，那么具體怎么處理呢？

　　1、使用微波爐回熱，將受潮的開(kāi)心果放到微波爐中，選用小火，加熱5到10分鐘即可。

　　2、回鍋炒，開(kāi)心果本來(lái)就是干制或干炒的，受潮之后的開(kāi)心果也可以回鍋炒制，開(kāi)小火，慢慢翻炒幾分鐘即可。

　　3、暴曬，干制品都可以通過(guò)太陽(yáng)暴曬來(lái)除去水分，開(kāi)心果也一樣，受潮了的話(huà)可以放在太陽(yáng)下暴曬來(lái)恢復其干脆性。

　　4、放在暖氣旁，在冬天，太陽(yáng)不熱，起不到暴曬的作用，可以用暖氣來(lái)恢復，將開(kāi)心果挨著(zhù)暖氣片放，大概一天后就差不多了。

　　如何防止開(kāi)心果受潮？

　　開(kāi)心果受潮了不僅影響口感，而且可能滋生細菌，因此平時(shí)要注意保存好。要防止開(kāi)心果受潮，關(guān)鍵是一次性不要買(mǎi)太多的開(kāi)心果，每次吃完后，及時(shí)放進(jìn)密封罐里密封保存，防止水分侵入。