開(kāi)心果是開(kāi)心果樹(shù)的果實(shí)，不僅可以炒食，也可加工制作糕點(diǎn)、糖果、蛋糕、果醬、果汁等多樣化食品，所以很多人都愛(ài)吃，尤其是過(guò)年過(guò)節的時(shí)候，家里都會(huì )備上一些開(kāi)心果。那么大家知道開(kāi)心果是幾月份成熟的嗎？不同品種開(kāi)心果的成熟時(shí)間是否不同呢？下面知味軒小編就帶大家一起來(lái)看看。

　　開(kāi)心果幾月份成熟？

　　開(kāi)心果一般在夏季成熟，即每年的7月至9月左右，開(kāi)心果樹(shù)會(huì )在春季開(kāi)花，也就是每年的3-4月份前后，開(kāi)花后就會(huì )逐漸結果，成熟時(shí)的開(kāi)心果顏色為粉紅色。

　　采摘開(kāi)心果時(shí)，可以根據開(kāi)心果樹(shù)的高矮進(jìn)行人工采收，其中矮一點(diǎn)的果樹(shù)可以直接上手去摘，而高一點(diǎn)的果樹(shù)可以使用較長(cháng)的桿子將開(kāi)心果打落。

　　采摘開(kāi)心果時(shí)，要注意等到它的果實(shí)完全熟透后再采摘，那時(shí)它的果殼顏色會(huì )變得比較深，表面也會(huì )變皺，這時(shí)的開(kāi)心果很容易脫落，采摘以后要記得及時(shí)給它脫皮、去果肉，然后進(jìn)行晾曬制成堅果。

　　不同品種開(kāi)心果成熟時(shí)間：

　　1、短果開(kāi)心果

　　短果開(kāi)心果果實(shí)卵形，中大，卵形，黃白色，果尖而細，果實(shí)長(cháng)2.07cm，寬1.03cm，平均單果核重0.62克，坐果率低偏，一般在4月下旬開(kāi)花，8月中、下旬成熟。

　　2、長(cháng)果開(kāi)心果

　　長(cháng)果開(kāi)心果果實(shí)長(cháng)卵圓形，果面有紅暈，果大，長(cháng)2.45cm，寬1.05cm，平均單果核重0.76克，含油量54.6%，坐果率高，豐產(chǎn)性強，是有發(fā)展前景的品種，一般在4月下旬至5月初開(kāi)花，9月上旬成熟。

　　綜上所述，就是不同品種開(kāi)心果成熟時(shí)間的相關(guān)內容了，希望這篇文章對大家有所幫助。如果還有其他關(guān)于開(kāi)心果批發(fā)的問(wèn)題想要了解，可以關(guān)注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!