嚼一口嘎嘣脆的扁桃仁，原香四溢，欲罷不能。咬一口鮮紅飽滿(mǎn)的蔓越莓，絲絲甘甜，唇齒留香。在第22屆中國國際食品和飲料展覽會(huì )知味軒展廳上，這里正在進(jìn)行一場(chǎng)原料品香會(huì )。扁桃仁、開(kāi)心果、腰果、土耳其榛子仁、新疆核桃仁、蔓越莓干、藍莓干…一批充滿(mǎn)森林氣息的堅果果仁原料 ，正引眾人駐足品嘗。知味軒通過(guò)原料品鑒和生產(chǎn)工藝展示等方式，向各位食客傳達將健康和天然的生產(chǎn)理念，體現知味軒“真選每一?！钡钠放谱谥?。

　　享譽(yù)世界的第22屆中國國際食品和飲料展覽會(huì )，是一場(chǎng)群英薈萃的國際食品行業(yè)的交流盛宴，也是一場(chǎng)拳拳到肉的優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)的貼身比武。200,000平米開(kāi)闊展廳，123,000名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，吸引了國內外4500+家食品優(yōu)質(zhì)行業(yè)展商。知味軒做為國內新銳零食品牌，卻擁有著(zhù)10多年的食品生產(chǎn)加工的經(jīng)驗，是整體產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋上游供應鏈及下游銷(xiāo)售體系的一體化大型休閑食品加工企業(yè)。主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋堅果、果仁、每日堅果、果仁酥、蜜餞及水果干制品等系列。這一次，知味軒帶著(zhù)“真選每一?！钡氖姑孕湃胂?，依靠的就是全球6大洲優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地直采的底氣。將原料采集基地設立在新疆、澳洲、越南、美國等各大主要原料主產(chǎn)區，與Ocean Spray、OLAM、PLANTERS、BLUE DIAMOND、Wonderful等國際頂級堅果公司建立原料供應合作伙伴關(guān)系，形成原料堅果合作種植、采集、進(jìn)出口、初加工、精加工一體化加工流程，就是要向全行業(yè)宣布嚴苛的選品標準。

　　除了強大的原料供應體系外，知味軒在生產(chǎn)設備上強化投入。在全國布局5大生產(chǎn)基地，10萬(wàn)平智能化生產(chǎn)車(chē)間，50條全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)。通過(guò)AI視覺(jué)挑選系統儀等先進(jìn)儀器，智能識別篩選原料。其中采用“歐姆龍”精工機械的全自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)兩條，已經(jīng)實(shí)現機械手臂的全自動(dòng)加工過(guò)程。抓取、移動(dòng)、裝袋、數粒、糾錯、裝袋、包裝等多個(gè)環(huán)節的機器人全自動(dòng)化操作?！爸盾帉⒃谄?chē)、精工、醫藥等行業(yè)應用的機器人自動(dòng)化技術(shù)帶入到食品加工的輕工業(yè)行業(yè)中來(lái)，就是要好的產(chǎn)品，新鮮的傳遞到每個(gè)消費者手中”，知味軒創(chuàng )始人邵立衛真摯的說(shuō)到。

　　知味軒采用傳統工藝與現代科技相結合的生產(chǎn)模式，建立了適合各生產(chǎn)加工環(huán)節的《通用衛生規范》，規定了食品企業(yè)的食品加工過(guò)程、原料采購、運輸、貯存、工廠(chǎng)設計與設施的基本衛生要求及管理準則。并先后通過(guò)ISO22000及BRC等體系認證，把產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全及客戶(hù)服務(wù)作為企業(yè)發(fā)展的第一要務(wù)，就是要在食品行業(yè)做“優(yōu)選堅果專(zhuān)家”。

　　目前，供應鏈每日堅果系列的年產(chǎn)能達3億包，禮盒系列年產(chǎn)能1000萬(wàn)盒，罐裝系列年產(chǎn)能3000萬(wàn)罐，袋裝系列年產(chǎn)能1億袋。下游銷(xiāo)售體系保持與包括麥德龍、家樂(lè )福、沃爾瑪等國際性零售巨頭在內的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。并且與三只松鼠、網(wǎng)易嚴選、京東等全民電商品牌建立長(cháng)期戰略合作伙伴關(guān)系。未來(lái)，知味軒將繼續立足OEM代工生產(chǎn)，與更多企業(yè)建立戰略合作關(guān)系，并逐步打造自己的零食品牌，直接與消費者溝通，提供零食個(gè)性化服務(wù)，建立世界級的零食消費生產(chǎn)王國。

　?。ㄉ綎|知味軒食品有限公司成立于2012年，是一家涵蓋干果、果仁、果仁酥、蜜餞、水果干制品等產(chǎn)品體系的綜合性食品企業(yè)。目前，知味軒已與數家國際零售巨頭企業(yè)建立了長(cháng)期戰略合作伙伴關(guān)系，并為數家一流品牌方提供OEM生產(chǎn)服務(wù)及堅果原料供應。知味軒擁有來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)原材料供應商，采用傳統工藝與現代科技相結合的生產(chǎn)模式，在全國布局5大生產(chǎn)基地，10萬(wàn)平智能生產(chǎn)車(chē)間，50條全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，并先后通過(guò)ISO22000及BRC等體系認證。 ）