5月18-20日，一場(chǎng)食品界的巔峰盛會(huì )——SIAL西雅國際食品展在上海新國際博覽中心舉行。本次展會(huì )規模浩大，展覽面積近180,000平方米，吸引了全球近4,500家實(shí)力展商及品牌赴會(huì )，超150,000位專(zhuān)業(yè)人士參與。SIAL西雅國際食品展不僅在全球享譽(yù)盛名，同時(shí)也是中國食品界的“風(fēng)向標”，作為參展商之一的山東知味軒食品有限公司，此次攜全球六大洲優(yōu)質(zhì)堅果原料及爆款產(chǎn)品亮相，與行業(yè)共謀高質(zhì)量發(fā)展，并對外展示了其強大的工廠(chǎng)實(shí)力及“堅果科學(xué)派”的獨特品牌理念。

　　多維展示，參展期間門(mén)庭若市

　　展會(huì )現場(chǎng)人潮涌動(dòng)，而知味軒的展位廣受青睞。知味軒本次將拳頭產(chǎn)品之一“捌珍上品每日堅果桶”搬到展會(huì )現場(chǎng)——制作了“PLUS版”的產(chǎn)品模型，放置于展位中央，與承重柱相連，象征了知味軒以“堅果營(yíng)養為根基，以產(chǎn)品創(chuàng )新為支撐”的研發(fā)理念。同時(shí)其桶裝系列產(chǎn)品也進(jìn)行了詳細的展示，引來(lái)諸多堅果愛(ài)好者駐足觀(guān)看、互動(dòng)咨詢(xún)。此外，知味軒精心設置了一面“堅果實(shí)驗室”——用以盛放全球六大洲優(yōu)質(zhì)堅果，直觀(guān)展示原料的外形特點(diǎn)，并向現場(chǎng)觀(guān)眾進(jìn)行科普及邀請試吃品鑒，收獲一致的“美味”好評。知味軒還將代工產(chǎn)品和合作伙伴L(cháng)OGO進(jìn)行了陳列展示，大面的“業(yè)務(wù)獎狀”側面突顯了知味軒在行業(yè)市場(chǎng)內廣泛的知名度與受認可度。

　　經(jīng)過(guò)3天的充實(shí)之旅，知味軒依靠多年行業(yè)深耕所積累的經(jīng)驗及影響力，吸引不少客戶(hù)落座探討，建立了深度的交流與聯(lián)系。部分客戶(hù)還預約實(shí)地考察，知味軒有望通過(guò)此次展會(huì )達成更多高質(zhì)量的合作。

　　自有品牌，創(chuàng )新產(chǎn)品開(kāi)拓市場(chǎng)

　　展會(huì )期間，知味軒最令人眼前一亮的表現，當屬其展出的桶裝每日堅果系列。每個(gè)產(chǎn)品均根據不同人群健康需求研發(fā)，滿(mǎn)足差異化營(yíng)養需求，這正是知味軒“堅果科學(xué)派”定位最有力的體現。

　　知味軒作為堅果行業(yè)老將，深刻洞察到消費者對健康食品的需求增長(cháng)趨勢，于2008年創(chuàng )立自有品牌“知味軒G-WINSUN”，通過(guò)科學(xué)的選擇與營(yíng)養配比，將打造堅果「嗑學(xué)」法則，讓堅果回歸本源、助益日常生活。

　　在深入研究堅果價(jià)值的同時(shí)，知味軒還對市場(chǎng)需求、痛點(diǎn)進(jìn)行了詳細調研，發(fā)現市面上常用的袋裝產(chǎn)品普遍存在抗壓性較差的痛點(diǎn)。經(jīng)一系列研發(fā)及測試，知味軒開(kāi)創(chuàng )性推出桶裝每日堅果，采用新潮的桶裝外形，分裝以食品級的PP材質(zhì)的小罐形式，成功解決了抗壓性的問(wèn)題;通過(guò)科學(xué)配比，幫助不同人群補充每日所需營(yíng)養——有針對職場(chǎng)白領(lǐng)及中產(chǎn)人士推出的捌珍上品，針對中國家庭推出的歡樂(lè )家庭桶等。知味軒桶裝每日堅果一經(jīng)推出，迅速受到市場(chǎng)的強烈反響與好評，成功構建了品牌的差異化競爭優(yōu)勢。

　　為切入更多細分市場(chǎng)，打造更好的堅果消費體驗。知味軒還與永樂(lè )宮、超級猩猩等品牌、IP進(jìn)行跨界，不斷拓寬產(chǎn)品線(xiàn)，深化品牌文化內涵，從而實(shí)現用創(chuàng )新產(chǎn)品拓展市場(chǎng)的更多可能性。

　　優(yōu)質(zhì)原料，筑就非凡品質(zhì)保障

　　除優(yōu)秀的產(chǎn)品設計與科學(xué)的營(yíng)養價(jià)值，“看得見(jiàn)”的原料品質(zhì)也絕對是知味軒產(chǎn)品值得稱(chēng)道的一部分。為把控原料的品質(zhì)，知味軒在全球六大洲各大堅果主產(chǎn)區設立原料采集基地，年采購規模近萬(wàn)噸。與國內外160多家優(yōu)質(zhì)原料、包材、代理產(chǎn)品類(lèi)供應商，達成緊密合作關(guān)系，形成原料采集、進(jìn)出口、初加工、精加工一體化加工流程。

　　并引入視覺(jué)智能科技，結合人工真選工序，從新鮮度、外形、個(gè)頭等維度對原料進(jìn)行選拔，保障原料的優(yōu)秀品質(zhì)。在消費者更注重產(chǎn)品質(zhì)量的今天，知味軒依靠強大的原料產(chǎn)業(yè)鏈，成熟健全的管理機制，確保向客戶(hù)提供的堅果原料新鮮、品質(zhì)可控、供應穩定、成本領(lǐng)先，為企業(yè)筑就了一道堅固穩定的強大保障。

　　垂直深耕，打造雄厚工廠(chǎng)實(shí)力

　　向上攀登、向下深耕，知味軒除了在上游供應鏈下功夫，在十余年專(zhuān)注堅果垂直領(lǐng)域的歷程中，也打造了雄厚的工廠(chǎng)實(shí)力。公司旗下?lián)碛猩綎|、安徽、四川等4大堅果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，智能工廠(chǎng)，10萬(wàn)平凈化車(chē)間，50多條全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，員工近千人，各工廠(chǎng)先后通過(guò)ISO22000及BRC等體系認證，可全方位為合作伙伴賦能，提供堅果生產(chǎn)、深加工、包裝、OEM代工等一站式服務(wù)。

　　目前，知味軒每日堅果系列年產(chǎn)能達5億份，禮盒系列產(chǎn)能達1000萬(wàn)盒，罐裝系列產(chǎn)能達3000萬(wàn)罐，袋裝系列產(chǎn)能達1億袋。憑借硬核的工廠(chǎng)實(shí)力，知味軒與頭部商超及超30家知名品牌達成長(cháng)期戰略合作，并在行業(yè)中積累了深厚的企業(yè)信譽(yù)。

　　從優(yōu)質(zhì)原料，到創(chuàng )新產(chǎn)品;從扎實(shí)內功，到行業(yè)美譽(yù);從科學(xué)配比，到健康生活。筆者認為，知味軒正走在一條長(cháng)期主義的發(fā)展道路上，以“OEM代工+自有品牌”雙面開(kāi)花的業(yè)務(wù)模式，實(shí)實(shí)在在地踐行“堅果科學(xué)派”理念，將客戶(hù)、消費者關(guān)注的品質(zhì)、健康落到實(shí)處，不斷給予行業(yè)和市場(chǎng)新的驚喜。未來(lái)，通過(guò)持續的深耕與研發(fā)，相信知味軒定能不斷拓寬企業(yè)的護城河，推動(dòng)行業(yè)健康化、高質(zhì)量發(fā)展。