開(kāi)心果是家庭很喜愛(ài)食用的堅果，逢年過(guò)節大家更是大包大包地買(mǎi)，開(kāi)心果為帶殼類(lèi)堅果，開(kāi)袋即可食用，香脆可口，易剝殼，仁質(zhì)酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休閑食品。那么食用開(kāi)心果都有哪些好處呢？接下來(lái)就讓開(kāi)心果生產(chǎn)廠(chǎng)家知味軒小編帶著(zhù)大家來(lái)詳細了解下吧！

　　1、讓身體苗條：每天吃上28克開(kāi)心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(cháng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿(mǎn)足感，從而幫助減少食量和控制體重。[1]

　　2、心臟“保鏢”：開(kāi)心果富含精氨酸。精氨酸不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的'發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。[1]

　　3、保護視力：開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素?；ㄇ嗨睾腿~黃素不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處。[1]

　　4、食療作用：開(kāi)心果營(yíng)養豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油，果仁還含有維生素E。維生素E有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。并且開(kāi)心果中含有豐富的油脂。油脂有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。[1]

　　以上關(guān)于食用開(kāi)心果有哪些好處就為大家分享到這里，所以開(kāi)心果對于人體健康的作用還是很強大的，大家可以適當食用。但因為開(kāi)心果的熱量和脂肪含量高，所以不能多吃，多吃了會(huì )引起肥胖。

　　參考資料：

　　[1]陳繼英 - 《祝您健康》 - 被引量: 0 - 2011年

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