碧根果又叫美國山核桃,是我們常吃的一種堅果,其與核桃有些相似,但要比核桃好剝一些,所以深受人們喜愛(ài),平時(shí)也會(huì )被當作解饞小零食。正常情況下碧根果吃起來(lái)是奶香奶香的,可是有的碧根果剝開(kāi)之后吃著(zhù)很苦,那么碧根果很苦是壞了嗎?接下來(lái)知味軒碧根果仁生產(chǎn)廠(chǎng)家就帶大家一起來(lái)看看。
碧根果很苦是壞了嗎?
不一定。
碧根果吃起來(lái)的味道發(fā)苦不一定是壞了,有可能是在炒制的過(guò)程中沒(méi)控制好火候,導致碧根果炒焦了,所以吃起來(lái)會(huì )發(fā)苦,一般這種情況可以無(wú)需擔心。
還有一種情況是碧根果發(fā)生變質(zhì),從而導致吃起來(lái)的味道會(huì )發(fā)苦,這種情況下碧根果就不建議再食用了,因為此時(shí)的碧根果上含有較多的細菌和有害物質(zhì),不適合食用。
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