碧根果即美國山核桃，又名薄殼山核桃，長(cháng)壽果等，是全世界17種山核桃之一。它的果實(shí)呈現矩圓狀或長(cháng)橢圓形，革質(zhì)，內果皮平滑，為灰褐色，果仁口味香甜，可用于榨油、制作面包和冰淇淋等。那么碧根果有原味的嗎？針對這個(gè)問(wèn)題，下面知味軒碧根果生產(chǎn)廠(chǎng)家就帶大家一起來(lái)看看。

　　碧根果有原味的嗎？

　　有原味的。

　　很多人在日常生活中吃到的碧根果是奶油味的，就以為碧根果本身的味道就是奶油味的，但其實(shí)碧根果的奶油味是加工出來(lái)的，是在碧根果加工過(guò)程中加入了奶油味的香精。

　　而原味的碧根果是雪白色的，并且味道會(huì )有一點(diǎn)澀，久吃有清甜味，如果想將原味的碧根果加上奶油味，可以將碧根果用清水洗凈，再用飽和鹽水，溶解糖精進(jìn)去，洗凈的碧根果倒入砂鍋中，倒入鹽糖水，用慢火炒到熟，出鍋前在噴灑上奶油香精，制成的碧根果就帶有甜味、奶油味和咸味。

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