腰果是我們日常生活中比較常見(jiàn)的一種堅果類(lèi)休閑零食，它的營(yíng)養價(jià)值豐富，而且口感非常好，可以制作成多種風(fēng)味的小吃。那么大家知道怎么判斷腰果是否變質(zhì)嗎？針對這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)知味軒腰果OEM代工廠(chǎng)家就來(lái)為大家介紹下。

　　判斷腰果是否變質(zhì)的方法：

　　1、看外觀(guān)

　　好的腰果外觀(guān)呈月牙形，同時(shí)顆粒飽滿(mǎn)，色澤偏白，無(wú)蟲(chóng)蛀、斑點(diǎn)、霉爛的情況，而品質(zhì)較差的腰果色澤偏黃，顆粒殘缺散碎。

　　2、辨味道

　　好的腰果聞起來(lái)有淡淡的堅果香氣，吃起來(lái)香脆美味，而壞的腰果會(huì )有刺鼻的氣味，尤其是聞起來(lái)有霉味、苦味、哈喇味的，這種腰果一般是變質(zhì)了，不能再食用。

　　3、試手感

　　好的腰果摸起來(lái)應該是不發(fā)黏也不發(fā)潮的，并且用手掂量也能感覺(jué)到果實(shí)顆粒飽滿(mǎn)，但是部分商家為了給腰果增重，在加工時(shí)不烘干水分，這樣的腰果摸起來(lái)會(huì )有些濕潤，買(mǎi)回去也容易受潮霉爛。

　　以上關(guān)于判斷腰果是否變質(zhì)的方法就為大家分享到這里，希望這篇文章對大家有所幫助。如果其他別的關(guān)于腰果的問(wèn)題想要了解，可以關(guān)注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!